そば処 一福のこだわり抜いた
自慢の蕎麦をご自宅で楽しめます！
1980年創業のそば処一福が「おろしそばの聖地・福井で、一番美味しい蕎麦を作りたい」
その一念でたどり着いたのが「塩だし」。塩が素材の味を引き出すのは、
よく知られているところ。しかし「塩だし」は、シンプルゆえに誤魔化しがきかない。
5年の歳月をかけた「塩だし」は、能登をはじめ、いくつかの海塩をブレンド。
透明な琥珀色のだしは、ほんのり甘みも感じます。自家栽培の大根やネギ、自生の沢山葵の薬味達が、蕎麦の味
を一層引き立てます。現在では全国の蕎麦通からご好評いただいています。
老舗店舗の味を通販でお届けいたしますので、ご堪能いただければ幸いです。
そば処 一福
| 所在地 | 〒910-2512 福井県今立郡池田町34-24-1 |
|---|---|
| TEL | 0778-44-6121 |
| 営業時間 | 11:00～15:00（そばがなくなり次第終了） |
| 定休日 | 火曜日（祝日の場合は翌日休業） |
福井県今立郡池田町に店を構える創業四十余年の「そば処 一福」の蕎麦を継承した、
福井市の「蕎麦Dining 一福」若い世代の方も気軽に"蕎麦屋で一杯"いかがですか？
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