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  • 池田町「そば処 一福」素材を生かし、こだわり続ける伝統の味 池田町「そば処 一福」素材を生かし、こだわり続ける伝統の味
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  • おろしそばの聖地福井で愛されて続けて40余年 おろしそばの聖地福井で愛されて続けて40余年

そば処 一福のこだわり抜いた
自慢の蕎麦をご自宅で楽しめます!

1980年創業のそば処一福が「おろしそばの聖地・福井で、一番美味しい蕎麦を作りたい」
その一念でたどり着いたのが「塩だし」。塩が素材の味を引き出すのは、
よく知られているところ。しかし「塩だし」は、シンプルゆえに誤魔化しがきかない。
5年の歳月をかけた「塩だし」は、能登をはじめ、いくつかの海塩をブレンド。
透明な琥珀色のだしは、ほんのり甘みも感じます。自家栽培の大根やネギ、自生の沢山葵の薬味達が、蕎麦の味
を一層引き立てます。現在では全国の蕎麦通からご好評いただいています。
老舗店舗の味を通販でお届けいたしますので、ご堪能いただければ幸いです。

そば処 一福

そば処 一福

所在地 〒910-2512
福井県今立郡池田町34-24-1
TEL 0778-44-6121
営業時間 11:00~15:00(そばがなくなり次第終了)
定休日 火曜日(祝日の場合は翌日休業)

福井県今立郡池田町に店を構える創業四十余年の「そば処 一福」の蕎麦を継承した、
福井市の「蕎麦Dining 一福」若い世代の方も気軽に"蕎麦屋で一杯"いかがですか?

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そば処 一福へのお問い合わせはお電話またはメールフォームにて承っております。

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